Изследване на института по храните към БАН е на път да предизвика паника в България и в целия свят. Учени от катедрата към Българска академия на науките са се заели с амбициозната задача да проучат широко рекламираните „магически“ и „здравословни“ свойства на зехтина.

В последните 2 години са проведени тестове с над 400 вида зехтин — студенопресован, салатен, по-силен и по-слаб. Изследвани са продукти от всякаква националности. Ето какво пише в доклада на учените.

„При провеждане на химическите тестове установихме, че при методите на студено пресоване на маслините се отделят и малки дози ибогаин и псилоцибин, които са мощни халюциногенни вещества. В толкова малки дози те не предизвикват халюцинации, а само лека еуфория, но действат силно пристрастяващо на хората, консумиращи зехтин.

Това обяснява факта, че всички, които са запалени по маслиновата мазнина са враждебни и агресивни към хората, които консумират слънчогледово олио или овча лой“ — пише в доклада на учените.

Наш репортер се срещна и разговаря с професор Вихрония Хаджихасан Алуминиева-Гошева от института по храните, която сподели още интересни неща около изследването.

Открихме, че химическата структура на нерафинирания зехтин много силно напомня на химическата структура на печално известния напалм.

професор Гошева

poison-barrel

„Открихме, че химическата структура на нерафинирания зехтин много силно напомня на химическата структура на печално известния напалм“ — заяви професор Гошева — „Най-изненадани обаче бяхме, когато наш колега смеси бутилка зехтин с 2 ефервесцентни таблетки аспирин и малко барут от 2-3 клечки кибрит. Получи се оглушителен взрив, който за малко да съсипе лабораторията ни“.

В крайна сметка докладът съдържа около 1200 страници доказателства, от които става ясно, че освен лек халюциноген, зехтинът е и карциногенен, има структура, близка до някои бойни отровни вещества и освен това е с пъти по-вреден от доста по-традиционни мазнини.

„Не случайно хората преди век са живеели доста по-дълго“ — пише в доклада на БАН — „Това се дължи на консумацията на големи количества свинска мас, говежда лой, краве масло и олио. Не случайно има популярна поговорка — Българче е, мирише на мас.“ — заключава докладът.

Безспорно революционните изследване на учените ще срещне огромната съпротива на всички световноизвестни производители на зехтин. Но е факт, че първата стъпка в правилната посока вече е направена.

Източник: Даниел


Още несвързани истории

Без рецепта

- Абе, каква рецепта бе? Нямам рецепта. Какво значение има от какво съм болен и болен ли съм изобщо? Искам да си купя това лекарство, това е. Кой Ви говори за лекуване?

Дочети си

Епитафия за един приятел

Как можа, о как можа, да изядеш морската свиня?

Дочети си

Между релсите

Хората объркват какво ли не - човек и животно, мечта и прокоба, ляво и дясно, неизброими са погрешките. Моят ред да объркам нещата дойде на петнадесети август, миналата година...

Дочети си

И плюс едно

Огромни риби бавно плуваха над главата ми. Явно беше някакъв аквариум. Не знаех как бях попаднал тук. Но и не знам защо това не ме притесняваше...

Дочети си


Privacy Preference Center