продукти за двама: 8 яйца, 50 г олио, 1 л прясно мляко, 450 г кисело мляко, 3 с.л. извара, пармезан.
сварете твърдо 6 яйца. нарежете ги на филийки около 5 мм всяка. пригответе панировката, разбърквайки останалите 2 яйца. нарязаните филийки ‘изкъпете’ в панировката и поставете в предварително нагорещената мазнина. пържете до златисто и от двете страни.
за айрана смесете кофичка кисело мляко с 1 л прясно мляко. разбъркайте добре, прибавете изварата, пармезан на вкус, както и останалата
панировка. консумирайте охладен.
да ви е сладко!
очаквайте „таратор с прясно мляко и тиквички“, а за по-находчивите предстои публикуването на социо-лингвистичния очерк „мекици ∙ бухти ∙ понички ∙ донъти – изследване в дискурса на кулинарния материализъм“.
Още несвързани истории
Приземни
Прибирам се, тръшвам вратата и опипом намирам дистанционното. С една ръка си приготвям вечеря, с другата сменям каналите в опит да намеря подходящ филм, който да ме накара да забравя деня. Смрадта. Унижението...
Разхладително (илюстрация)
Най-сетне дойде и илюстрацията на знаменитият бърн "Разхладително".
Блуждаещ проповедник
От известно време привечер под прозореца някакъв тип и крещи в мобилния си, че обича светия дух. Когато дойде за първи път излязох да му кажа да се премести...
Четвъртък, 12ти
Преди не бях суеверен, но сега вече съм.
Сутринта всичко изглеждаше съвсем нормално. Пих кафе, отрязах си една филия, намазах я с масло, изядох я. После отидох на работа, но на обяд започнаха странностите...
